Bockshornklee ganz

Bockshornklee ganz – Herb, nussig & würzig

Die ganzen Samen des Bockshornklees besitzen ein intensives, leicht bitter-nussiges Aroma mit einem Hauch von Ahornsirup. Sie sind fester Bestandteil vieler orientalischer, indischer und nordafrikanischer Gerichte und eignen sich ideal zum Rösten, Mahlen oder Mitkochen.

Zutaten: Bockshornkleesamen ganz
Verwendung: Zum Rösten oder Mahlen für Currys, Linsengerichte, Dals, Brotgewürze oder Gewürzmischungen wie z. B. Ras el-Hanout. Auch als Teeaufguss verwendbar.